اسنک قارچ یک اسنک گیاهی است و برای افرادی که گوشت نمیپسندند و یا گیاهخوار هستند گزینه بسیار مناسبی است. اسنک قارچ ساده را میتوانید به راحتی و سریع تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.در ادامه آموزش اسنک قارچ کاملا گیاهی را در خدمت شما گذاشتیم.
مواد لازم اسنک قارچ ساده :
- قارچ : ۱۲ عدد
- نان تست : ۶ عدد
- کره : ۴ قاشق غذاخوری
- سس مایونز : ۳ قاشق غذاخوری
- پیاز : ۱ عدد
- پنیر موزارلای رنده شده : ۶ قاشق غذاخوری
- گشنیز خرد شده : ۱ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل : به مقدار لازم
طرز تهیه اسنک قارچ و پنیر :
- برای تهیه اسنک قارچ خوشمزه ابتدا پیاز را نگینی خرد میکنیم . داخل تابه ای روغن میریزیم بعد پیازها را تفت میدهیم کمی که سبک شد قارچ ها را همراه با ادویه ها به پیاز اضافه میکنیم.
- بعد از اینکه قارچ ها آب افتادند. اجازه میدهیم تا آب آن کشیده و تبخیر شود.
- در این مرحله سس مایونز و جعفری هایی که خرد کردیم را با هم مخلوط میکنیم. روی نان تست مقداری سس میمالیم سپس مقداری پنیر میریزیم و بع از آن قارچ های تفت خورده را روی پنیر میریزیم و سپس یک لایه دیگر پنیر روی قارچ ها بریزید. لایه دیگر نان را روی مواد قرار میدهیم. در نهایت میتوانیم هر ساندویچ را یه صورت اوریب به دو نیم تفسیم کنیم.
- در این مرحله داخل تابه کره را به همراه کمی روغن روی تابه قرار میدهیم و سپس ساندویچ ها را داخل تابه قرار میدهیم . بعد از اینکه یک طرف آن ها طلایی شد بر میگردانیم تا طرف دیگر طلایی شود.در نهایت همراه سس کچاپ سرو میکنیم .
نکات مهم :
- میتوانید فلفل دلمه ای ، کالباس یا هر مواد دیگری که مد نظرتان هست را در این اسنک استفاده کنید .
- بجای پنیر موتزارلا میتوانید از پنیر پیتزا استفاده کنید.
پیشنهاد : برای آشنایی با طرز تهیه ” اسنک مرغ ” کلیک کنید .
بدون نظر