اسنک پیتزایی خانگی را میتوانید جایگزین پیتزا کنید چرا که دقیقا همان مواد پیتزا را به کار میبرید و اسنک درست میکنید. اسنک پیتزایی را میتوانید به عنوان وعده غذایی در پیک نیک و دور همی ها استفاده کنید. ما در این مقاله اماده کردن اسنک پیتزایی را در ماهیتابه و فر و ساندویچ ساز آموزش دادیم .پس میتوانید در ادامه با ما همراه باشید .
مواد لازم اسنک پیتزایی خوشمزه :
- نان تست : ۱ بسته
- سوسیس : ۴ عدد
- قارچ : ۱۰ عدد
- فلفل دلمه : ۱ عدد
- پنیر پیتزا : ۲ پیمانه
- سس کچاپ و خردل : به میزان کافی
- فلفل سیاه، آویشن، فلفل قرمز : به میزان کافی
طرز تهیه اسنک پیتزایی با سوسیس :
- برای تهیه اسنک پیتزایی خوشمزه و خانگی ابتدا سوسیس ها را حلقه ای خرد میکنیم . داخل تابه ای مقداری روغن میریزیم و سوسیس ها را کمی تفت میدهیم تا از خامی در بیایند.
- سپس فلفل دلمه ای را نگینی یا به صورت خلالی برش میدهیم و کمی تفت میدهیم .
- در این مرحله قارچ ها را نیز ورقه ای برش میدهیم سپس با حرارت بالا تفت میدهیم که آب نیندازد.
- در ادامه نان تست را کمی سس میزنیم و لایه لایه ابتدا سوسیس سپس قارچ بعد فلفل دلمه ای روی آن قرار میدهیم. سپس پنیر پیتزا یا پنیر ورقه ای روی آن ها قرار میدهیم و در انتها یک لایه نان دیگر قرار میدهیم و به همین ترتیب اسنک ها را آماده میکنیم .
- در انتها برای پخت اسنک ها در ماهیتابه ابتدا اسنک را در تابه قرار میدهیم سپس یه جسم سنگین مثل سنگ یا آجری که با فویل پیچیدیم را روی آن قرار میدهیم بعد از چند دقیقه اسنک را بر میگردانیم و طرف دیگر هم برشته میشود. به همین ترتیب اسنک ها را اماده میکنیم .
اسنک پیتزایی در فر و ساندویچ ساز :
برای پخت اسنک ها در ساندویچ ساز که از قبل گرم شده به مدت ۷ دقیقه اسنک ها را میپزیم .
برای پخت اسنک ها در فر نیز باید در فر گرم شده به مدت ۱۰ دقیقه دردمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد قرار دهیم تا پنیر اسنک ها آب شود . باید دقت کنیم که اسنک ها به مدت زیادی در فر قرار نگیرند چراکه خشک میشوند.
نکات مهم :
- مواد میانی اسنک را میتوانید به دلخواه تغییر دهید مثلا از کالباس یا گوشت چرخ کرده استفاده کنید .
- میتوانید از پنیر ورقه ای استفاده کنید .
- مدت زیادی اسنک را در فر قرار ندهید چرا که اسنک خشک میشود.
- ادویه ها را هم میتوانید هنگام تفت دادن مواد بریزید هم بعد از درست کردن اسنک و ریختن مواد میانی .
- از نان تست تازه استفاده کنید .
پیشنهاد : برای آشنایی با طرز تهیه ” اسنک مرغ ” کلیک کنید .
بدون نظر