چنانچه به دنبال رژیم غذایی کم کالری و سالم هستید و قصد کاهش وزن دارید یکی از بهترین گزینه های پیشنهادی ما برای رژیم غذایی شما استفاده از سالاد لوبیا چشم بلبلی ،سالاد مرغ مکزیکی و سالاد مرغ کاری است که با طرز تهیه این سالاد و مواد لازم برای تهیه سالاد لوبیا چشم بلبلی آشنا خواهید شد.این سالاد علاوه بر کالری کمی که دارد سرشار از مواد مغذی و مفید است، زیرا لوبیا چشم بلبلی خواص بی نظیری دارد که قرار دادن آن در رژیم غذایی فواید زیادی برای شما خواهد داشت. در ادامه آموزش آشپزی سالاد لوبیا چشم بلبلی رژیمی را خواهیم داشت :
برای تهیه این سالاد باید حتماً از شب قبل لوبیا چشم بلبلی را بخیسانید تا هم نفخ آن گرفته شود و هم به حجم مطلوب برسد.بهتر است حداقل دو یا سه بار آب آن را عوض کنید و برای شروع باید لوبیا چشم بلبلی ها را با آب روی شعله کم بگذارید تا به تدریج بپزد و وقتی که موقع پخت کامل آن بود کمی نمک به آن اضافه کنید و هنگامی که کاملاً پخت آنها را در گوشه ای بگذارید تا خنک شود.
در این مرحله باید سبزیجات معطر سالاد را تهیه کنید.جعفری و شوید را پاک کنید و بشویید.سپس در صافی قرار دهید دهید تا آب اضافی آنها گرفته شود و بعد از آن ساطوری ریز خرد کنید
گوجه فرنگی را شسته و ریز خرد کنید ، سپس پیاز را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید.حالا باید فلفل دلمه ای و سیر را هم به ابعادی که دوست دارید خرد کنید و کنار بگذارید.
برای اینکه سالاد شما زیباتر شود بهتر است همه مواد را به صورت نگینی خرد کنید.ظرف مناسبی بردارید و لوبیای پخته شده را درون آن بریزید و گوجه فرنگی و پیاز را نیز اضافه کنید.
حالا وقت ان است که ذرت و شوید و جعفری را اضافه کرده و فلفل دلمه ای و سیر را هم اضافه کنید و مواد سالاد را به هم بزنید.سپس نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون و سرکه بالزامیک را اضافه کنید و با ریختن آب نارنج سالاد شما اماده می شود.حدود یک یا دو ساعت زمان میدهیم تا سالاد مزه دار شود سپس زمان خوردن سالاد است . نوش جان
نکات مهم پخت
-این سالاد کاملا رژیمی است ولی اگر دوست دارید می توانید آن را با انواع سس مثل سس مایونز یا هزار جزیره سرو کنید.
-استفاده از برنج و سایر حبوبات پخته در این سالاد کم کالری می تواند آن را از نظر غذایی کامل تر کند.
-استفاده از کنسرو ماهی، یا انواع گوشت آب پز می تواند طعم سالاد لوبیا را بهتر کند.
پیشنهاد : برای آشنایی با طرز تهیه سزار با مرغ مطالعه کنید .
پیشنهاد : برای آشنایی با طرز تهیه سالاد پیازچه اینجا کلیک کنید .
بدون نظر